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Vulgarisation scientifique à Paris cité
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Le sang d’encre dans la peau ou l’histoire d’un tatouage

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Dans le cadre du journal L’Octopus portant sur la beauté, une mosaïque de différents artifices de beauté indissociables […]

23 janvier 2018 Mosaïque

L’instinct de culture

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Culture et beauté – un accord parfait. Nous avons préparé une sélection pour vous.

21 janvier 2018 Culture

A couper le souffle

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L’histoire du corset est longue. Apparu en 1700 av. J.-C., c’est au XVe siècle qu’il fait son grand […]

21 janvier 2018 Mosaïque

Eternelle petite pointure

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Interdits en 1949, les pieds bandés des chinoises étaient source de désir et d’admiration. Pourtant, cette pratique était […]

21 janvier 2018 Mosaïque

Édito : La Beauté

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« La beauté ou la laideur est dans l’œil qui regarde ». Cette citation de Louis-Philippe Robidoux, extrait […]

21 janvier 2018 Édito

Paons, beauté et sélection sexuelle

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De Darwin à nos jours, l’observation du comportement animal a montré que la beauté joue un rôle fondamental dans […]

21 janvier 2018 Biologie

Au voisinage du point critique : La beauté

À l’heure où les réseaux sociaux sont tributaires du paraître, il en est un qui semble être le […]

18 janvier 2018 Billet

L’adoption du café : une histoire mouvementée

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Il semble aujourd’hui tout à fait normal de boire son café chez soi le matin, à une terrasse ou devant une machine.
Cependant lors de sa diffusion, cette mystérieuse boisson noire comme l’encre a suscité bien des méfiances.

5 décembre 2017 Monde

Le café : une boisson mystique

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Avant de devenir une boisson mondiale, le café n’était consommé qu’en Ethiopie et dans le sud de l’Arabie. […]

5 décembre 2017 Mosaïque

A chaque région sa torréfaction

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La torréfaction est une étape essentielle de la fabrication du café. Les grains qui sont au départ vert […]

5 décembre 2017 Mosaïque

Au voisinage du point critique : Le café

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Autrefois boisson « exotique », le café est actuellement associé au plaisir et à la sociabilité dans tous […]

5 décembre 2017 Billet

L’instinct de culture

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Culture et café – un accord parfait. Nous avons préparé une sélection pour vous.

4 décembre 2017 Culture

Le café en Allemagne

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Chaque année, les Allemands boivent 160 litres de
café, soit environ quatre tasses par jour. Noir, avec du lait,
ou du sucre.

4 décembre 2017 Monde, Mosaïque

L’Espresso

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C’était en 1884 à l’occasion de l’exposition générale de Turin qui est apparue, pour la première fois, en Italie la machine à expresso.

4 décembre 2017 Monde

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