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L'Octopus Journal

Vulgarisation scientifique à Paris Diderot
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Category Archive: Mosaïque

A couper le souffle

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L’histoire du corset est longue. Apparu en 1700 av. J.-C., c’est au XVe siècle qu’il fait son grand […]

21 janvier 2018 Mosaïque

Eternelle petite pointure

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Interdits en 1949, les pieds bandés des chinoises étaient source de désir et d’admiration. Pourtant, cette pratique était […]

21 janvier 2018 Mosaïque

Le café : une boisson mystique

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Avant de devenir une boisson mondiale, le café n’était consommé qu’en Ethiopie et dans le sud de l’Arabie. […]

5 décembre 2017 Mosaïque

A chaque région sa torréfaction

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La torréfaction est une étape essentielle de la fabrication du café. Les grains qui sont au départ vert […]

5 décembre 2017 Mosaïque

Le café en Allemagne

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Chaque année, les Allemands boivent 160 litres de
café, soit environ quatre tasses par jour. Noir, avec du lait,
ou du sucre.

4 décembre 2017 Monde, Mosaïque

Les plantes à caféine : le café mais pas seulement

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Le café n’est pas la seule plante à contenir de la caféine. Plusieurs autres végétaux ont la capacité […]

4 décembre 2017 Mosaïque

Et le café arriva en France

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Nous sommes en 1644, un navire revenant d’orient entre
dans le port de Marseille.

À son bord, une cargaison nouvelle et mystérieuse : du café.

4 décembre 2017 Mosaïque

Le café dans l’ISS

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Les astronautes de la Station Spatiale Internationale (ISS), en orbite à 400 kilomètres au-dessus de nos têtes, ont eux aussi la chance de boire du café.

4 décembre 2017 Espace, Mosaïque

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