Le Heart Attack Grill est un fast-food localisé à Las Vegas (États-Unis), connu mondialement pour sa nourriture dépourvue de toute diététique. Un restaurant qui est basé sur le thème de l’hôpital, où le jeu de rôle est de mise. Jon Basso, le gérant, se fait appeler « docteur », les serveuses sont déguisées en fantasmes d’infirmières, et les clients sont invités à se vêtir d’une blouse de patient. À la carte de ce restaurant : hamburgers, hot-dogs, milkshakes… tout le nécessaire pour mettre sa santé en danger.

Make America Big Again

Le Quadruple Bypass Burger (littéralement « Burger Quadruple Pontage »), a même été inscrit en avril 2012 au Guinness Book comme étant le hamburger le plus calorique au monde. Et les accompagnements ne sont pas en reste : bières et sodas à volonté, frites cuites dans du saindoux, cigarettes sans filtres pour qui en fait la demande… Les clients assez gourmands pour terminer un Burger Triple Pontage ou plus, sont ramenés en chaise roulante à leur voiture par une des serveuses. Ceux qui, au contraire, ne parviennent pas à finir leur assiette, sont fessés avec une palette par une infirmière devant tous les autres « patients ». Dans ce restaurant, les clients dépassant les 160 kilogrammes peuvent manger gratuitement.

Manger ou mourir, il ne faut pas choisir

Cette pratique culinaire causa, en mars 2011 et en février 2013, la mort de deux clients fidèles, qui étaient devenus les mascottes officieuses du restaurant. Un coup de pub pour ce dernier, bien que Jon Basso ait déclaré que cet événement ne le faisait pas rire. Serait-ce donc cela, le goût du risque ?

Sylvain Roy

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Sources :

Chauvel, C. (2013, 13 février). Las Vegas : Le plus fidèle client du « Heart Attack Grill » meurt d’une crise cardiaque. 20 Minutes. https://www.20minutes.fr/monde/1100193-20130213-las-vegas-plus-fidele-client-heart-attack-grill-meurt-crise-cardiaque

We’ll Make The Reporting Easy For You. . . (s. d.). Heart Attack Grill. Consulté le 24 février 2022, à l’adresse https://www.heartattackgrill.com/press.html